Planowanie wesela to niezwykle ekscytujące, ale i stresujące zadanie. Wybór odpowiednich win na tą wyjątkową okazję bywa jednym z najtrudniejszych wyzwań. Jakie wina najlepiej podać, aby zadowolić wszystkich gości? Czy warto inwestować w drogie butelki, czy może znaleźć balans między ceną a jakością? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w tym artykule!
Dobór wina do menu weselnego
Jednym z kluczowych aspektów wyboru wina na wesele jest jego dopasowanie do menu. Menu weselne zazwyczaj składa się z różnorodnych dań, dlatego warto wybrać wina, które będą dobrze komponować się z różnymi smakami. Czerwone wina, takie jak Merlot lub Cabernet Sauvignon, świetnie pasują do mięsnych dań głównych, natomiast białe wina, takie jak Chardonnay czy Sauvignon Blanc, idealnie uzupełnią ryby i sałatki.
Jeśli na weselu planowane są desery, warto zastanowić się nad winem musującym lub słodkim winem deserowym. Wino musujące, takie jak Prosecco, czy szampan doda elegancji i uroczystego charakteru każdemu weselu.
Jak zapewnić odpowiednią ilość wina?
Jednym z najważniejszych pytań, jakie zadają pary młode, jest to, ile wina powinni kupić na swoje wesele. Odpowiedź zależy od liczby gości i przewidywanego spożycia. Przyjmuje się, że na jednego gościa potrzeba około pół litra wina na całą uroczystość. Oczywiście, jest to jedynie orientacyjna ilość, która może się różnić w zależności od preferencji i zwyczajów picia zaproszonych gości.
Dobrym pomysłem jest podzielenie wina na kilka rodzajów: czerwone, białe i musujące, tak aby każdy znalazł coś dla siebie. Ważne jest również, aby zadbać o odpowiednie schłodzenie win, zwłaszcza w gorące, letnie dni. Użycie coolerów na wino lub specjalnych wiaderek z lodem może okazać się niezbędne.
Wina dla różnych gustów gości
Każdy gość ma swoje indywidualne preferencje, jeśli chodzi o smak wina. Dlatego warto zapewnić pewną różnorodność. Na weselu powinno znaleźć się zarówno coś dla miłośników czerwonych, jak i białych win. Czerwone wina, takie jak Pinot Noir czy Syrah, świetnie sprawdzą się dla tych, którzy preferują intensywniejsze smaki. Natomiast dla tych, którzy wolą lżejsze, świeższe wina, idealne będą Riesling lub Pinot Grigio.
Nie można zapominać o winach musujących, które dodadzą blasku i elegancji każdemu weselu. Prosecco, Cava czy tradycyjny szampan to doskonałe opcje, które na pewno przypadną do gustu wielu gościom. Warto również pomyśleć o kilku butelkach wina bezalkoholowego, szczególnie jeśli wiemy, że na weselu będą obecne osoby, które nie piją alkoholu.
Wybór odpowiednich win na wesele to zadanie wymagające uwagi i przemyślenia. Warto zastanowić się nad połączeniem różnych rodzajów win, aby dopasować je do menu i gustów gości. Pamiętajcie też, aby zapewnić odpowiednią ilość wina i zadbać o jego właściwe schłodzenie, aby każdy mógł cieszyć się smakowitym napojem w tym wyjątkowym dniu.
